Как приготовить мармелад в хлебопечке?

Мармелад — особое лакомство, к которому неравнодушны практически все сладкоежки. Даже тем, кто постоянно придерживается системы правильного питания, разрешен мармелад. Купить мармелад сегодня не проблема, но тем, кто любит домашнюю кулинарию, не составит труда сделать его самостоятельно. Тем более сегодня у каждой хозяйки есть масса помощников на кухне в виде специальной техники, и, чтобы приготовить мармелад в мультиварке или микроволновке, долго возиться не придется. Чтобы приготовить мармелад в микроволновке, мультиварке, хлебопечке или духовке нужны фрукты или ягоды, обладающие холошими желирующими свойствами. К таким относятся яблоки, слива, крыжовник. Но в принципе мармелад в хлебопечке или духовке можно приготовить из любых плодов, если добавить к ним желирующий сахар.

Рецепт приготовления мармелада в хлебопечке такой: необходимо взять один килограмм фруктов или ягод, полкило желирующего сахара, три чайные ложки лимонного сока. Фрукты или ягоды тщательно промыть, освободить от косточек и кожуры, нарезать небольшими кусочками. Кусочки перемешать с помощью лопатки с сахаром и лимонным соком. Полученную массу загрузить в хлебопечку и включить режим «Мармелад». Таким же будет и рецепт мармелада в мультиварке.

Кухонные электроприборы удобны тем, что достаточно установить на них нужную программу — и можно спокойно отойти заниматься своими делами. Если же вы решили делать мармелад в духовке, то, в отличие от приготовления мармелада в мультиварке, вам нужно будет периодически проверять продукт на готовность, чтобы ваш мармелад не пригорел.