Мармелад из цитрусовых

Приготовить вкусный и полезный, а главное полностью натуральный десерт для близких совсем не сложно. Домашний мармелад готовится из любых фруктов и ягод, которые растут на дачном участке. Также одним из вкуснейших желейных десертов станет мармелад из цитрусовых — лимонов или апельсинов. Приготовить лимонный мармелад в домашних условиях не составит труда. Апельсиновый домашний мармелад также готовится очень легко, и справиться с ним сможет любой человек, не имеющий большого опыта в кулинарии. Пошаговые рецепты приготовления апельсинового и лимонного мармелада с фото существенно облегчают задачу.

Приготовить мармелад из лимонов или апельсинов можно разными способами. Например, мармелад из апельсинов по рецепту, в который входят только фрукты и сахар, получится прекрасным дополнением к завтраку, такой бутербродный мармелад не растекается и отлично сочетается со свежим хлебом или тостами.  Приведем пример приготовления апельсинового мармелада по рецепту с желатином. Нам понадобится: сок 4-5 апельсинов и 2 лимонов, 2 стакана сахара, столовая ложка цедры, 4 столовые ложки желатина и 50 мл горячей воды. В кастрюлю из нержавейки наливаем цитрусовый сок, сахар, разведенный по инструкции разбухший желатин и цедру, ставим нагреваться на медленный огонь. Помешиваем до тех пор, пока сахар полностью не растворится. Сок не должен закипеть! Выливаем смесь через мелкое сито в смазанную подсолнечным маслом форму — такую, чтобы готовый мармелад был около 2 см в высоту, и ставим в холодильник на ночь. Утром разрезаем готовый мармелад на кусочки желаемой формы. Вкусный и полезный оранжевый мармелад готов!

Приготовить лимонный мармелад по рецепту можно так:  доводим до кипения смешанные 400 г сахара и 120 мл воды. К полученному сиропу добавляем разведенную по инструкции в 60 мл воды пачку желатина и сок 4 лимонов. Выливаем полученную смесь в форму, выстланную пищевой пленкой и убираем на пару часов в холодильник. Готовый мармелад режем на кусочки и обваливаем в сахаре. Как видите, рецепт мармелада из лимона очень прост. Приятного аппетита!

Наш сервис

Компания "MARMELADLAND" представляет в России продукцию более 20 кондитерских фабрик Германии, Великобритании, Бельгии, Нидерландов, Швеции, Финляндии, Испании. В ассортименте: жевательный мармелад, экструдеры, драже, зефир, ирис, карамель. MARMELADLAND приглашает к сотрудничеству оптовых покупателей.

Становитесь клиентом

Наверх ^