Из чего делают мармелад

«Из чего делают мармелад?» — этот вопрос задают себе многие любители данного лакомства. Действительно, состав мармелада побуждает в людях интерес, ведь трудно представить себе ингредиенты, из которых создают все великолепие видов этой сладости. Специалисты компании «МАРМЕЛАДЛЭНД» дадут вам справедливый ответ на данный вопрос.

Из чего же делают мармелад? Прежде всего, из основы. Традиционно она создается из фруктов и ягод, которые придают лакомству незабываемый вкус. Основа мармелада фруктово-ягодного — это пектин, вырабатываемый из яблочного концентрата, либо природный загуститель агар-агар. Такое лакомство благотворно влияет на здоровье и не вызывает аллергических реакций.

Ингредиенты мармелада жевательного — это в большинстве случаев желатин и натуральные ароматизаторы. За счет использования современного желатина такое лакомство имеет твердую форму и не теряет ее под воздействием тепла. Для увеличения срока годности такого мармелада используют стабилизаторы — химические вещества, одобренные мировым сообществом для приема в пищу. Из чего делают состав мармелада от компании «МармеладЛэнд»? Только из безопасных веществ, которые не вредят здоровью ни детей, ни взрослых.

Загуститель мармелада тоже влияет на вид и консистенцию продукта. Так, если это жевательное лакомство, то для его изготовления лучше использовать желатин, так как он лучше будет держать форму и сделает сладость более упругой. Такой мармелад помимо стабилизаторов насыщается еще и консервантами для продления срока годности. Для мармелада-суфле с мягкой основой, а также для фруктово-ягодных сластей, используется пектин или агар-агар. Два этих загустителя являются основной того, из чего делается  мармелад.

Ароматизаторы, добавляемые в мармелад от компании «МАРМЕЛАДЛЭНД», являются натуральными. Они изготовлены из концентратов настоящих фруктов и ягод, а потому не несут вреда здоровью. Для придания цвета лакомствам используются красители на натуральной основе.

Узнать, из чего состоит состав мармелада, проще всего, изучив информацию на упаковке с лакомством. ООО «МАРМЕЛАДЛЭНД» предоставляет своим клиентам всю необходимую информацию!

 

Наш сервис

Компания "MARMELADLAND" представляет в России продукцию более 20 кондитерских фабрик Германии, Великобритании, Бельгии, Нидерландов, Швеции, Финляндии, Испании. В ассортименте: жевательный мармелад, экструдеры, драже, зефир, ирис, карамель. MARMELADLAND приглашает к сотрудничеству оптовых покупателей.

Становитесь клиентом

Наверх ^